海味廚娘 - 維妮媽咪的部落格

係飯糰??還係麻糬?? (@[]@!!)

今天早上婆婆跟我說：「維妮，妳昨天放在房間桌上的ㄇㄚˊ糬我有問妳公公要不要吃，不過昨晚丫姑請客回家時吃太飽了，爸説：「放著吧，現在吃不下，明天我肚子餓，再拿來吃好了」頓時我想說哪裡來的ㄇㄚˊ糬完全都沒有啥印象 ] 此時丫C從另一頭跑過來，手𥚃拿著一小盒東西跟我說：「媽咪，丫嫲說有ㄇㄚˊ糬，我可以初嗎？」我眼光瞄了一下⋯原來是⋯omg😱😱😱要送給婆婆的仿真「豬豬」小飯糰（因為婆婆喜歡有關於（豬）的小物，想說買來送給她）

最近手癢ㄧㄤ的我敗了一台"氣炸鍋",除了可以炸薯條~炸雞塊以外~今天就想要做一點特別的料理-<紙包魚> 既然氣炸鍋是利用高溫燒烤的原理烹煮,而內部對流特殊構造能達到類似油炸的效果 ,所以家裡沒有氣炸鍋的人其實也可以用烤箱來代替喔~~打從購入氣炸鍋之後, 總是拿它來料理需要油炸類的食物, 魚在傳統烹調料理上總是採用蒸/煮/煎的方式, 今天懶得用油炸方式來烹調的維妮媽咪就要來試試將海鱺魚用烘焙紙包起來放入氣炸鍋來炸,看看是不是真的可以達到少油又能鎖住食材的水分進而達到美味<啾C>的效果~ （￣▽￣）～■□～（￣▽￣）

以前的我比較少穿的舒適寬鬆棉質或棉料透氣又吸汗的衣服,現在穿的機率都大大的提高啦,原因是因為有小朋友之後(要把屎把尿以及應付不受控制的小孩,追、趕、跑、跳、碰,甚至連十八般武藝都要搬出來娛樂他們),一切穿搭當然要以簡潔俐落穿得舒服為主,現在要介紹的這一家棠棠媽咪孕婦裝,他們家賣不只是孕婦裝,有些舒適棉料的衣服版型其實很適合一般身型的妳來作穿搭,所以孕婦裝不再是侷限於有孕的媽咪們了,最近入手的這幾款,是維妮媽咪想與搭給分享好穿的上衣,不管媽咪是身材勻稱纖細的趙飛燕、或者是體態豐腴的楊貴妃,還是可以把棠棠媽咪家的孕婦女裝版型穿出了另一番十足有型的流行味出來，女版的剪裁，更能襯托出媽咪的身材

一個人的午餐料理,吃不膩的好味道,其實維妮媽咪如果中午一個人在家,午餐通常較簡單吃,冰箱有啥吃啥,不想開火就外食,剛好這外頭下著雨,懶得出門,加上周末不在家,冰箱得清空(果然是省吃儉用台灣ㄟ厚媳婦) ＜（￣︶￣）＞

記得上大學時後,一個人住在外面,那時候最簡單的美味就是拌麵或拌飯料理,所以一個人的生活也可以輕鬆享受美味料理,不過今天要和大家分享的不是如何料理,而是料理的好幫手,來為主食多添加一份美味-澎湖海味干貝醬,純粹的它不添加任何調味料,一切以真材實料取勝,很適合出外工作或者在外求學的遊子們方便料理,同時也是懶人媽咪維妮心頭<熊>愛的家常料理好幫手,嚐起來口感很順口,在嚴選食材與調味料製作的干貝醬,除了可以搭配在各種料裡外,更可以應用在麵食來做簡易的乾拌麵，隨時搭配家裡冰箱現有的蔬菜，再舀上一湯匙淋在麵上,嘖嘖嘖~簡直是人間美味~(想到都流口惹---\(Θ▽Θ)/)

       今天要來嘗試的是一道遠從澎湖來地墨魚香腸,因為墨魚香腸的顏色很特別(黑嚕嚕的)所以女兒啊C看到之後,ㄧ直嚷嚷的吵著要吃,(可能是顏色特別又少見,市面上ㄧ般都是紅色香腸)於是不擅長下廚的阿木,只好想著如何作出一道很簡易又不需要太多工序的墨魚香腸料理,於是打開廚房的冰箱裏頭還有一兩顆洋蔥及紅蘿蔔,突然靈光ㄧ現,想說做個有青菜料理的墨魚香腸(秉持著一股想逼小朋友吃菜的ㄧ種概念)於是二話不

說,趕緊來備料下廚囉~

今天在逛傳統市場食,偶然間看見路邊的阿伯再炸黑輪,突然想起小時候就喜歡吃~~黑輪~~尤其是路邊攤賣的湯湯水水的關東煮、甜不辣、黑輪更是我的最愛湯裡頭的黑輪煮的得有一點爛又不會太爛，再塗上醬油膏、甜辣醬~~超讃的在日常生活中,烹調的家常菜的菜色是變化萬千,只要花個小心思,同個食材就可以多樣化,加上維妮本身已經上了年紀(=="),最近都以「輕便簡單料理」為主流的烹調方式，所以今天介紹這道菜食材在日常生活中比較容易取得,而且沒有繁雜的做工程序,所以很適合懶人媽咪維妮來做地,而且就算是廚房的新手媽咪,成功率也可以高達百分之90以上喔,一起來下廚吧~