相片 2017-9-20 上午9 48 24_meitu_3.jpg

秋天到啦, ... 霧霾天...,你需要這樣的色彩和陽光,給自己的秋天增添一點暖意,就來一點香香的氣味吧~ღゝ◡╹)ノ♡

Jo Malone祖馬龍——英倫小清新系沙龍香的代表品牌,它的香水不同與別的品牌,單一的香味是它最大的特色, 香水澄凈,簡單純粹的Jo Malone,秉承香水混搭堆疊的理念 ,混搭出無拘無束跳躍繽紛、自由舒服的雅練清新,專屬於個人獨特的香氣,香水的容器是採用古樸的法式藥劑師方瓶,有買過Jo Malone London任何產品的人都知道,不管什麼產品都會包裝得相當精緻,四四方方的包裝盒底下都會襯著黑色包裝紙(會噴上Jo Malone London經典的「青檸、羅勒與柑橘」 是Jo Malone London品牌成立後真正的第一款香水喔 ,下次有機會可以注意看看),黑色的緞帶、米白色的包裝,是Jo Malone低調婉約優雅的英國風格。

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相片 2017-9-7 下午6 33 13_痞.jpg

 

\(T∇T)/啊哈~又是一道維妮媽咪最喜歡的家常菜,今天私心的把最喜歡的海鮮【冰卷.明蝦】當為主角、青菜食材為輔,搭配著冷凍烏龍麵(千萬不要解凍,如此才能精確地吸收湯汁,確保悶煮後口感適中不會過度軟爛)將這道營養滿分的食材通通全部集合成一盤,因為海鮮食材很新鮮,所以烹調料理簡單,搭配著烏龍麵來吸哩吸哩吃起來的聲音,聲音聽起來就很清爽,會讓人一口接著一口地扒麵下去,你看~肥嘟嘟的鮮甜明蝦肉連我們家的ㄌㄨˇ若C都很愛(♡´౪`♡)

文章標籤

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相片 2017-9-6 上午9 00 02_痞.jpg

雖然離乳期離我好遠好遠囉,不過要寫這篇文章的想法已經想了很久很久了(話說第二胎都已經快兩歲了(~羞~)),啊哈~沒辦法,回歸到正題吧,在女人的衣櫃裡總是永遠都少一件衣服,在懷孕中後期、產後期間,許多以前的衣服都暫時和我們無緣,但如何度過這段尷尬的過度時期,而且要維持一定的體面又不想花大錢購置過多的孕婦裝,還是有些「眉角」的。不過生了二胎在季節上是夏天與冬天,所以在季節上及尺寸上,還是因應自己的需求添購了一些孕期及產後哺乳衣的購買

雖然我的哺乳孕期不長(心虛中....)不過個人覺得哺乳衣其實要選對了,有些衣服好看卻不方便哺乳,有些衣服方便哺乳卻不好看,所以在款式及衣服的質地上非常重要,重要的是在外出上哺乳不僅不會「走光」,而且還可以很文雅的餵奶!在季節上所扮演的角色也很重要,特別是在冬天特別冷,不管擠奶或餵奶穿著哺乳衣會比較不會著涼

文章標籤

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相片 2017-8-30 上午10 31 04_痞.jpg

 

買回家的新鮮魚或海鮮食材最能呈現原汁原味的料理方式除了煮湯...再不然就是清蒸了~如此才能鎖住魚肉的鮮甜,記憶中小時候阿嬤在家裡的冰箱裡隨時都會放著一罐樹子用來蒸魚,樹子就是俗稱的破布子,醃漬的破布子拿來蒸魚如果再加上鬆軟綿密的鹹冬瓜,味道就很到位(鹹冬瓜蒸軟之後,它的鹹鮮可以巴住整個樹子,所以兩個味道就會對在一起了)而且瞬間會讓這道蒸魚料理帶有一種甘甜的底蘊~ 鮮美味道的層次𣊬間提高許多(✿◠‿◠)

文章標籤

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

相片 2017-8-29 下午2 53 21.jpg

 

文章標籤

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相片 2017-8-27 上午11 22 52.jpg

 

當工廠變成好玩又有趣的遊樂場時,機械化的機器不再是冷冰冰囉~這間『巧克力共和國』幕後的推手是來自大家耳熟能詳『禮坊』、大家兒時記憶裡『七七乳加』…等等老牌子的宏亞食品所打造的,這裡有著花博團隊設計的戶外園區,還有如同被剖開的巧克力建築物,巨大的氣勢,營造出氣宇非凡的震撼

文章標籤

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相片 2017-8-23 下午5 52 36_痞.jpg

 

青嘴龍占魚一直我們家力推的明星商品 它的肉質滑嫩、口感Q彈絕對是其他魚鮮不能比擬的,因為它本身無細刺, 肉質滑順Q度,細緻的魚肉裡帶有鮮甜美味,所以也無須花太多的時間來咀嚼,很適合小朋友家或者中有年邁的老人家來食用 ,記得之前在  澎湖青嘴龍占(三片裝)-烹調料理食譜(*・∀・*) 裡,維妮媽咪有用炸的、煎的及煮酸菜魚湯的方式烹調過青嘴龍占魚的這道料理,不過在炎炎的夏日裏頭就是要來一道口味清甜不膩口的海鮮魚湯麵~今天就用最『鮮』的青嘴龍占魚,把湯頭(魚頭+魚骨+魚尾1包)那一包,純粹的鮮味吊出來,用新鮮的魚身去骨(魚肉部分)一包來搭配著烏龍麵條,把這道海鮮魚湯麵以原汁原味的樣貌呈現出來,畢竟清新淡雅的飲食是現代人健康飲食的核心,同時也是營養的關鍵,這次傳統古早味的海鮮麵作法,可以顯的出維妮媽咪在地台灣人的本土性格。✿◕ ‿ ◕✿

文章標籤

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相片 2017-7-3 下午3 35 53_痞.jpg

 

黑點別名:黑星笛鯛、勒氏笛鯛、赤筆仔、黑點仔、加規、火點、金鱗、點誌,黑點赤筆,最醒目的特徵就是體背上的黑斑和體側的三條褐色縱帶,不過隨著體型越長越大,這兩個特徵其實是會消失的,黑點赤筆在成長到一斤以上時,體側的棕色縱帶與黑點都會消失,體色也會轉為亮眼的金黃色,也因為這樣的轉變,也有著「金鱗」一名。黑點主要棲息於外礁沿岸礁區,水深約3-35公尺處,會與它種笛鯛聚集成一大群巡游於群礁間,臺灣各地海域均有產。魚苗時期在尾巴側線上方有一塊明顯的黑斑,一般幼魚常可在淺礁區、漁港內釣獲。

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相片 2017-8-10 上午10 57 49_痞.jpg

 

開始料理之前介紹一下今天的主角-白毛 ,這不是第一次料理白毛了,在之前料理文章澎湖野生白毛。家常魚料理-蒜煎白毛。泰式蒸白毛這篇文章有介紹『白毛』所以這個名字相信大家比較熟悉一點-,『白毛』亦有人稱白矇或蘭勃舵魚 , 東北角漁民習慣叫南方舵魚, 台灣海釣客喜愛的白毛屬於雜食性海魚,地處黑潮、親潮交會的海域中,會形成健全的食物鏈和十分優質的生態環境,有許多的魚類繁衍其間。又加上季節性滋生的海藻,使得沿岸磯釣的白毛,會以藻類為主食,所以它們的肉質有股藻菜味,不過。所以這時只要用點技巧,借助於大量的配料來壓制,添些油脂加以改善肉質,鹽煎或清蒸的白毛吃起來的肉質及口感也是可以鮮美可口的...

文章標籤

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

相片 2017-7-29 下午5 46 55.jpg

 

這次來跟大家分享,介紹一下我生日時,入手的SuperDrey Arctic Windcheater 防風衣 ,是老公送的禮物,所以一定要來好好給它寫一下(一年只有一次可以ㄟ『大』禮物(魯肉C上身囉...(¬‿¬)),一直以來都以為Superdry是日本的牌子,因為他都寫日文,後來爬文才知道,是來自英國道地設計師James Holder所創立的品牌–貴貴33的外套

海味廚娘 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()